2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Dipos pada February 18, 2022

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah:

  1. 25 Siung Bawang merah
  2. 2 Siung Bawang Putih
  3. 10 bh Cabe Rawit Domba (Bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 3 Batang serai, ambil putihnya
  5. 3 Lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. 200 gr Pindang tongkol goreng yang telah di suwir
  7. 200 gr Terong Lalap, Belah Bagi 4 bagian
  8. 1/2 Jeruk Nipis
  9. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
  10. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, daun jeruk dan serai.
2
Masukkan bumbu iris yang telah di potong dalam satu wadah, masukkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Sisihkan hingga layu dan mengeluarkan air.
3
Panaskan minyak, tumis terong hingga agak layu, kemudian masukkan tongkol suwir. Aduk rata.
4
Masukkan bumbu iris dalam mangkok tadi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
5
Tumis hingga harum. Jangan lupa cek rasa.
6
Matikan kompor. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
7
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

Source : Lina @alaBunnaπŸ’œ (Dengan Penyesuaian) 05/02/2022 (536).....hari ini (30/12/2021) sy bikin mie yg ketiga yaitu mie wortel,stlh mie pisang dan mie buah naga yg sdh sy bikin sebelumnya,msh dgn resep dr mba Lina BunnaπŸ’œ @alaBunna dgn penyesuaian. Awalnya sy mau bikin mie wortel ini gluten-free dgn memakai tepung mocaf dan tapioka aja tp ternyata ketika mau sy giling dgn pasta maker adonan pecah/patah,akhirnya sy tambahkan lg tepung protein tinggi dan parutan wortel,bs di giling tp tetap mienya patah2 krn adonannya sdh terlanjur kebykan tepung mocaf. Sbg percobaan mie wortel sebagian sy goreng dan sebagian sy buat mie goreng. Tekstur mie yg di goreng agak keras tp enak,sedangkan yg sy masak jd mie goreng teksturnya sgt kenyal perpaduan antara tekstur kwetiau dan mie gitu deh menurut sy tp enak lho,apalg sy goreng dgn sambal nanas khas Palembang,sisa wkt bikin sambal nanas goreng. Mie goreng ini jd menu makan siang sy berdua sholgan bungsu saya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

2 orang
Tumis tahu tauge

Tumis tahu tauge

Menu warteg sederhana yg selalu ngangenin dan gampang buatnya... #tiketgoldenbatikapron #Goldenbatikapron #cookpadcomunity_depok

30 menit
Tumis sawi putih simple

Tumis sawi putih simple

Lagi pengen masak yg Simple tapi enak...

2 0rang
15 menit
(299) Tumis Buncis Tahu Saus Tiram

(299) Tumis Buncis Tahu Saus Tiram

11.01.2022 . Bismillah.. Masak sayur yg simple, kesukaan anak2. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

Tumis Pare telur

Tumis Pare telur

4 porsi
20 menit
Tumis Terong Hijau

Tumis Terong Hijau

Minggu 1 Kesukaan akang, terong. Buat sarapan pagi 😁 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bakwan daun kelor

Bakwan daun kelor

Pohon kelor tetangga lebat banget sayang kan kalo gak diolah, halah ngeles, cari gratisan sebenernya, xixixi. Bukan cuma enak di bening lho, dibakwan juga enak, bergizi lagi. Biar cepet aku pakai tepung bakwan instan aja, yuk dicoba. #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Buncis telur merah

Buncis telur merah

5 orang
30 menit
315. Iwak Teri SambeL Terong

315. Iwak Teri SambeL Terong

Ngabisin Nasi πŸ˜‹πŸ˜‹

Bakwan kubis

Bakwan kubis

Hanya ada kol /kubis, tapi masih bisa di olah kok di buat goreng bakwan aja yang penting dimakan tidak ter buang.... #IdeMasakku #cooksnappertamaku #TiketGoldenBatikApron

10 bh
30 menit
Dimsum Ayam Sayur

Dimsum Ayam Sayur

Tepung kanji bisa diganti tepung sagu. Kalau suka tekstur kenyal banget bisa pakai tepung sagu. Kalau ingin mendapatkan hasil yg kenyal padat pakai tepung kanji ya. Isian sayur bisa disesuaikan dengan bahan yg mudah di dapat di daerah masing-masing. Jika ingin mendapatkn tekstur renyah saat dikunyah, bisa ditambahkan kubis/kol yg dicincang kasar. Fungsi kulit ayam agar dimsum menjadi lebih gurih dan juicy. Kalian juga bisa menambahkan keju di dalam adonan dimsumnya pada saat membentuknya

90 biji
1-2 jam
Sayur Lodeh Kabocha

Sayur Lodeh Kabocha

4 orang
30 Menit
Omelette Bayam Bakso!

Omelette Bayam Bakso!

Booster asi dan cara cepat sarapan hahaha #CookpadCommunity_Depok

Tumis Sayuran Ayam Bakso

Tumis Sayuran Ayam Bakso

Masakan yang tumis-tumis memang selalu bikin nagih. Rasanya ringan dan seger. Mulai dari serat sampe proteinnya lengkap ada. Bahannya mudah didapat dan bisa dikombinasikan dengan yang lain. Warna warni yang bikin happy. Disukai mulai anak-anak sampai lansia. #masakansehat

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Suka pakai bahan yang ada aja di rumah dan selalu masak yang praktis.

1 - 2 orang
15 - 30 menit
Oyong Bihun Jagung Telur Wortel

Oyong Bihun Jagung Telur Wortel

Mari kita mulai perjalanan di #pejuanggoldenbatikapron ya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» ini masakan simpel di pagi hari, ga terlalu padat, cepet, hangat dan mengeyangkan. Kurangin nasi, tapi makan bihun 🀣

1-2 orang
15-20 menit