404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Dipos pada January 28, 2022

404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lodeh tewel masih jadi favorit saya hingga hari ini. Baik dari rasa maupun kepraktisan biar tidak bolak-balik masak, karena sayur berkuah ini bisa dipanasi pagi dan sore. Semakin bertambah hari, semakin enak. Lauk pendampingnya aja yang berganti-ganti. Bisa gorengan: ayam, telur, tahu, tempe, ikan, bakwan sayur.. hingga sambal dan kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Minggu ke 3.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan:

  1. 500 gr tewel/nangka muda
  2. 250 gr tetelan sapi
  3. 2 buah terong
  4. 5 siung bawang merah
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. 1-2 kemasan santan cair instan 65ml
  7. Bumbu:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. Sepotong lengkuas, kunyit, kencur dan jahe
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar butiran
  13. 2 batang serai
  14. 5 lembar daun jeruk purut
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 buah gula merah kecil
  17. Secukupnya garam, merica bubuk dan sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

1
Potong2 tewel. Rebus hingga empuk lalu tiriskan, buang airnya.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
2
Rebus tetelan hingga setengah empuk. Iris tipis 5 siung bawang merah. Buat bawang goreng.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
3
Potong2 terong. Siapkan bumbu seperti di foto
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
4
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk dan salam, serai dan gula merah. Tumis tanpa minyak hingga kandungan air menyusut, baru tuang minyak. Tumis bumbu hingga benar2 matang.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
5
Masukkan tetelan dan setengah gelas kaldu/air rebusan daging. Masak hingga air habis.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 5
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 5
6
Sementara itu, panaskan kaldu sebanyak kuah yang diinginkan (perhitungkan banyaknya bila ditambah isiannya, biar tidak meluber). Masukkan terong lalu bumbu tumisan daging. Aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan gula merah. Tes rasa.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
7
Setelah rasa sesuai selera, baru masukkan santan. Lanjut masak dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah, hingga meletup-letup. Beri bawang goreng. Matikan api. Siap disajikan.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rose's Dimsum Sayuran

Rose's Dimsum Sayuran

Pekan ini diajakin NingMin *MaBar Coboyers* dengan mbak layli Dan posbar kali ini kita Cooksnap Resep mbak layli dengan tema *Kreasi Bungkusan Bernutrisi* Aku cooksnap siomay ayamudangnya dan aku bentuk rose🌹 nih mbak bebb sebagai kado untukmuuu 😍 Milad mubarak mbk beb @Lyliput_Kitchens panjang umur sukses dunia akhirat, best whises for you, sehat sehat ya mbaaaaaak πŸ€—β€οΈ Semoga berkenan yaaa *Cooksnap dengan penyesuaian πŸ—“οΈ#Week3 #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

30 pc
30 menit
Salad kentang

Salad kentang

sumber : Ig dhilasina #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor

Pepes Bakar Tahu Kelor

Pepes Bakar Tahu Kelor

Alhamdulillah bisa meramaikan arisan kopijos kali ini setor cooksnap buat mb Inay @contohmenudiet #pejuanggoldenbatikapron #arisankopijos_inay #menusehat #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

6 pcs
45 menit
Wortel tumis bakso sapi

Wortel tumis bakso sapi

4orang
30menit
Sayur Bobor Katuk Jagung

Sayur Bobor Katuk Jagung

Selamat siang semua, bunda bunda cantik yg kreatif, saya mau masak yg simple tp seger.. #PejuangGoldenBatikApron

3 org
30 menit
Tumis Sayur Sosis

Tumis Sayur Sosis

Menu praktis yang ga bakal ditolak anak2 karena bertabur sosis. Salah satu cara ngatasi anak sudah makan sayur seperti ini, ditambah sosis agar mereka tertarik, apalagi warna warni kek gini. Kutambahin saus barbeque biar makin semangat pasukanku makan πŸ₯° #pejuanggoldenbatikapron #minggu4

Capcay sayur sehat sederhana

Capcay sayur sehat sederhana

Mau masak yang segar dan bikin energi bangkit Bun. Masak capcay,, kali ini saya masukan kentang untuk pengganti nasi. Biar puas makan sayur.

3 orang
40 menit
Smoothies Wortel Nanas Timun

Smoothies Wortel Nanas Timun

Sumber resep : @prita_23884 Bismillah #PekanSehat #Smoothies Mencoba sesuatu yang baru, dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah saat ini, saya cooksnap resepnya Mba Prita Karina. Rasanya enak, segar dari buah nanasnya β™₯️ #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #week2 #resepwindri2022

1 orang
15 menit
Plotuk daun ubi

Plotuk daun ubi

Bismillahirrahmanirrahim... Sayur kesukaan keluarga besar emak ini...plotuk daun ubi...semenjak udah berkeluarga jadi jarang2 masak menu ini...kecuali kalo ada ibu datang nginap di rumah naah pasti minta di masakin🀭 Beberapa Minggu yang lalu ada liat postingan bunda pashalenko sayur ini jadi kepengen bikin juga πŸ˜€ Ada di kasih sama kakak sebelah rumah terong Pipit...daun ubi juga ada ya langsung deh eksekusi... Terimakasih Bun resep nya sudah menginspirasi 😘 #plotukdaunubi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #resepmakwin

4-5 porsi
40 menit
Tongseng Ayam Sayur Tanpa Santan

Tongseng Ayam Sayur Tanpa Santan

Tanpa santan Tanpa cabe Ditambah tahu yg ada di kulkas Cocok untuk anak dan dewasa Inspirasi ci Tintin @cook_2668114 Thx Ci.. Pekan ke 3 #PejuangGoldenBatikApron #week3

Vegetable Roll

Vegetable Roll

Bismillah... Menu Diet Sehat ,enak dan mengenyangkan πŸ˜‹πŸ‘ŒπŸ‘Œ #PekanPosbar #SerbaWrab #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Telur Dadar Jagung Kol

Telur Dadar Jagung Kol

Ada sisa jagung rebus, coba aja didadarin. Hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Sambal terong

Sambal terong

Sering banget masak terong di sambelin. Gak ada bosennye wkwkwkk...

Smoothis apel, selada dan kurma

Smoothis apel, selada dan kurma

Bismalah akhir2 ini emang sering buat smoothis atau jus yg di campur sayur atau buah, di karna kan gigi hampir semua ngilu di perparah seminggu terakhir ini sariawan di lidah, rasa nya mantap banget, sampai ga kerasa itu liur keluar sangking ngilu dan sakit nya sariawan. Efek nya seminggu BB turun 2,5 kg, Allhamdulilah yg biasa nya diet tp ga turun2 πŸ˜‚ Semua ada hikmahnya 🀭 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif #pekansehat #smoothies

Carrot Pomegranate Strawberry Smoothies

Carrot Pomegranate Strawberry Smoothies

11/02/2022 (540)......(05/02/2022) kmrn abis beli strawberry ma tetangga, strawberry nya gede2 manis asem seger,kebetulan di kulkas msh punya wortel dan delima abis metik dr pohon tanaman di halaman depan,lgs aja bikin smoothies segeeer bgt di cuaca Bekasi yg panas #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Capjay kuah

Capjay kuah

4 orang
Bakwan kangkung

Bakwan kangkung

Biasanya anak Lanang sukanya bakwan bayam... Tp adanya kangkung, nah di coba aja ga beda jauh si rasanya..

Chicken grill & garlic potatoes & salad (saus thousand island)

Chicken grill & garlic potatoes & salad (saus thousand island)

Ini resep diet aku, yuk coba re-cook ☺️

Sayur bayam ayam

Sayur bayam ayam

Masakan praktis penuhi gizi seimbang.

4 orang
30 menit
Orak arik sayuran (W#4)

Orak arik sayuran (W#4)

Cocok banget buat menu sarapan yang simpel & sehat. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang