Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Dipos pada January 29, 2022

Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis masak ayam betutu gak lupa pakai sayur nya ini ☺️👍 Juaraa banget sihh ini.. Lengkap sudah makan siangnya. Source resep by @xanderskitchen #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #plecingkacangpanjang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang:

  1. 12 lonjor kacang panjang (beli seikat kecil di warung)
  2. Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  3. 2 sdm fiber cream, dilarutkan 70ml air
  4. Minyak untuk menumis
  5. Garam, Gula dan kaldu jamur
  6. Bumbu halus
  7. 2 butir kemiri, sangrai
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas kencur
  10. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

1
Potong-potong kacang panjang (agak memanjang, 1 buah cukup bagi 3) kemudian rebus diar mendidih hingga empuk, tiriskan. Kemudian belah lagi jadi dua bagian kacang panjang, peras. Saya ini kacang panjang gak bs dibagi pagi krn muda jadi dibiarkan bulat seperti itu saja.
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang - Step 1
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan masak. Tuang santan (saya pakai fiber cream) masak hingga mendidih dan beri bumbu (garam, gula dan kaldu jamur)
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang - Step 2
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang - Step 2
3
Setelah cek rasa oke, segera matikan api dan biarkan suhu nya tidak terlalu panas. Karena setelah kuah nya hangat baru tuang keatas kacang yg sudah direbus.
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang - Step 3
4
Tata kacang panjang pada piring kemudian siram kuah dan beri taburan bawang goreng.
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

36. Urem-urem tahu toge

36. Urem-urem tahu toge

Simpel Dan enak. Murah pula Modal 5.000 sudah bisa buat makan sekeluarga

5 porsi
1 jam
Tumis Kangkung Saus Tiram Berkuah

Tumis Kangkung Saus Tiram Berkuah

Assalamu'alaikum.. Tumis kangkung biasanya kuahnya sedikit atau bahkan tanpa ada kuah ya. Tapi kali ini mau coba yg ada kuahnya, jadilah resep ala2 😀

1 jam
Tumis Buncis Jamur

Tumis Buncis Jamur

Akhir bulan bingung mau masak apa, buka kulkas lihat sisa² penghabisan bahan ada jamur dan buncis. Migor masih jadi primadona jadi mari kita tumis menumis saja. Kebetulan buncis dan jamur sayuran kesukaan si kecil nih ada sisa paprika juga kita masukkan saja. Jadikan lauk makan hari ini. #PejuangGoldenBatikApron #Pekan04

2-3 orang
± 20 menit
Orak arik wortel buncis sosis dan telur

Orak arik wortel buncis sosis dan telur

Pagi-pagi liat kulkas sepi banget 😅 Harus masak buat sarapan Alhasil masak yang tersisa di kulkas deh 😌 Memang ya mak emak tu punya seribu ide buat bikin masakan walaupun sederhana. Let’s cook

4 orang
10 menit
Martabak kentang wortel Palembang

Martabak kentang wortel Palembang

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Semangat sehat, Cookpaders semuanya 💞🤗

Capcay Jamur Ayam

Capcay Jamur Ayam

masakan rumahan yang super simple, full of sayuraaaaaan love it ! #capcay #repotinaja #menurumahan #resepharin #masakansimple #sayuran

4 orang
20 menit
Dadar gulung isi sayuran

Dadar gulung isi sayuran

Mencoba berkreasi memadu padan dadar gulung yang biasanya manis,dan sekarang di buat gurih ,ternyata enak juga dan paksu suka.... #Mingguke3GBA #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #serbawrap

6 buah
45 menit
Kembang Kol Goreng Tepung

Kembang Kol Goreng Tepung

Nemu kembang kol di kulkas udah mulai item2. Enaknya kita bikin cemilan aja yuk...dijamin pada suka... Bikinnya pun super simple...

2 orang
15 menit
Toge kuah santan

Toge kuah santan

Ini masakan yg suka d buat sm ibu sy d kampung,krn lg kangen sy buatlah toge kuah santan pakai udang kcl,misal ada pete jg bs d tambahkan.krn sy lg ga ada jd sy ga pakai.jika tdk suka pedas bisa d kurangi cabainya😊👍 #cookpadcommunity_Semarang #cookpadcommunity_Rembang #cookpadcommunity_surabaya

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Haiii sobat dapur...Kali ini aku bikin tumis kangkung telur puyuh yg simple dan enak plus ngenyangin.....cucok banget nih sama nasi anget.hayuk ah bikin.... Source: @desi_k2 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookpadcommunity_sumbar

2-3orang
Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Sambal Terong Teri Rebon Ikan Asin

Sambal Terong Teri Rebon Ikan Asin

#PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #simpledish #sambal_kampung #resep4

4 orang
30 menit
Capcay lada hitam

Capcay lada hitam

Lodeh labu siam

Lodeh labu siam

Lodeh menu sayur pas kalau musim huja2 gini. Buat nasi jagung oke pake lontong juga oke. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_lamongan

5 orang
1 jam
Bakwan Sayur Tahu Kriuuukk

Bakwan Sayur Tahu Kriuuukk

Sedang mengusahakan harapan, dan sedang berdoa semoga menjadi kenyataan. ❤️ Perpaduan yang ciamik, crispy nya nagih. ❤️❤️❤️ #GorenganIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Mpasi 6m+ bubur lele bayam

Mpasi 6m+ bubur lele bayam

2 porsi
1 jam
Sayur Cabe (Jangan Lombok)

Sayur Cabe (Jangan Lombok)

Tau kan Mak gaeess.. beberapa hari lalu kang Tahu - Tempe ITU pada demo marah sama pak-merintah dengan mogok produksi, jadi walhasil kita gk bisa menikmati tahu Tempe. Tapi Alhamdulillah .. Ngambeknya kang tahu Tempe gk lama lama. Dendam gk bisa makan Tempe beberapa hari INI @si_mak_ke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta dalam #Semanggi_Nursabatiana yang bertepatan dengan #week04 akan masak Sayur Cabe alias Jangan Lombok.nya Mimi @nursabatiana .. Yg bahan utamanya itu menggunakan Tempe dan Cabe. Pastinya Mudah murah praktis higienis Dan bergizi tinggi. Ada penyesuaian di bumbu, sedikit beda dengan resep aslinya karena hanya membuat porsi kecil, menggunakan bahan yg tersedia saja dan kebetulan gk bisa makan yg pedes pedes jd mohon maklum. dari pagi Jakarta jg gerimis manja .. Jadi Mager.

3 porsi
30 menit
Sayur Bobor

Sayur Bobor

#pejuanggoldenbatikapron #minggu03 #yulionet

Keripik Kulit Kentang Wortel Gluten Free

Keripik Kulit Kentang Wortel Gluten Free

Kemarin masak sayur sup dimana banyak sekali kulit kentang dan wortel. Dari pada terbuang percuma dan juga kebetulan tema Minggu ini untuk team Kalteng adalah gorengan gluten free, akhirnya saya bikin keripik tapi versi yang gluten free. Saya pribadi lebih suka versi yang gluten free Krn rasa dari keripiknya lebih kriuk dan renyah di bandikan menggunakan tepung terigu yang mengandung gluten🥰. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #GorenganGlutenfree #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit