Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

Dipos pada February 1, 2022

Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Urap-Urap Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Urap-Urap Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Urap-Urap Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Urap-Urap Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Urap-Urap Khas Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Urap-Urap Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini seperti nya badan kurang bersahabat, kegiatan baking cooking agak tertahan sesaat, namun demikian tidak melewatkan kegiatan 3C ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ dimana tema minggu ini adalah serba masakan berawal dari hurus "๐™Ž" Dan saya setor, ๐™Ž๐™–๐™ฎ๐™ช๐™ง ๐™๐™ง๐™–๐™ฅ-๐™๐™ง๐™–๐™ฅ ๐™ ๐™๐™–๐™จ ๐™Ž๐™ช๐™ง๐™–๐™—๐™–๐™ฎ๐™– semoga mincan berkenan Note : Pada proses pembuatan Sayur Urap-Urap jangan pernah menambahkan MSG, baik vitcin atau pun kaldu bubuk, krn akan mempengaruhi rasa kesegaran dari bumbu kepala yang kita buat #CookingCommunityClass_berawaldariS #PejuangGoldenBatikApron #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelaluย 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya:

  1. Bahan Utama :
  2. 2 ikat daun kenikir
  3. 2 ikat daun kemangi
  4. 1 ikat kacang panjang
  5. 50 gram tauge panjang
  6. 1 buah timun
  7. Bahan Bumbu Kelapa :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1/2 kelingking kencur
  10. 1/2 jempol lengkuas
  11. 1 sdt terasi yang sdh dibakar atau digoreng
  12. 8 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan dengan selera)
  13. 4 buah cabe merah besar buang biji nya
  14. 2 keping gula merah atau gula jawa
  15. 1/2 jempol asem tanpa biji
  16. 4 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 butir kelapa tua parut memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

1
Siapkan semua bumbu, kemudian haluskan
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 1
2
Campur bumbu dengan kelapa parut kemudian sangrai sampai agak kesat, dan matang (tidak sampai kering) atau bisa juga aduk rata kelapa dan bumbu jadi satu akemudian kukus 20 menit
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 2
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 2
3
Siapkan semua sayuran, bersihkan kemudian rebus, kecuali daun kemangi dan timun
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 3
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 3
4
Campur secukupnya nya semua sayuran dengan bumbu kelapa yang sudah matang, Urap-Urap kan atau ratakan hingga tercampur rata dan sajikan, selamat mencoba
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Osengยฒ kembang kates

Osengยฒ kembang kates

Terinspirasi dari suami yg suka masakan ini. Osengยฒ kembang kates (tumis bunga pepaya). Alhamdulillah, anakยฒ juga suka.

6 orang
20 menit
Sambal Kangkung Tempe

Sambal Kangkung Tempe

3 orang
25 menit
Tumis Labusiam Udang Rebon

Tumis Labusiam Udang Rebon

Masakan masa kecil yang paling tidak selalu ada satu kali dalam seminggu. Masakan murah meriah untuk keluarga besar kami ๐Ÿ˜

3-4 orang
35 menit
Sayur nangka

Sayur nangka

Takaran cabe di resep ini disesuaikan untuk anak2 ๐Ÿ˜… Bisa disajikan dengan lontong atau nasi ๐Ÿคค

4-6 orang
Crackers Ragout Ayam Sayur

Crackers Ragout Ayam Sayur

Karena kondisi tidak kondusif lagi garaยฒ cii virus, akhirnya sekolahpun dirumahkan lagi... Daring lagiiii ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ Klo udah PJJ itu yg namanya cemilan harus ada dirumah. Punya stok Crecker dirumah dibikin cemilan yummy aja biar anakยฒ semangat PJJ nya ๐Ÿฅฐ #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

Sambal Balado 3T (Terong, Tempe, Teri)

Sambal Balado 3T (Terong, Tempe, Teri)

Recook resepnya ibuk aku nih, Dulu pas masih kerja di Surabaya ibuk sering masakin ini, sekarang pas sudah nikah aku resign tapi ibuk masih tetep kerja, jadi kangen pengen makan ini lagi, coba deh masak ๐Ÿ˜ Ternyata orang rumah pada doyan ๐Ÿคญ Sajikan dengan Nasi hangat, semangat menambah BB untuk bahagia ๐Ÿ˜ Maaf foto step by step nya tidak ada karena tidak PD dengan keadaan dapur masaknya sambil jaga bocil ๐Ÿ˜†

keluarga
30 menit
Kentang Wortel Panggang

Kentang Wortel Panggang

Bismillah .. Event goyang dapur Komunitas Paders kali ini temanya Baking Kudapan dari Kentang .. Udh kukus kentang dari pagi, tapi baru sempat eksekusi sorenya, bumil kok gampang capekan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Saya buat kentang wortel panggang buat cemilan Hanum, tapi kok emaknya yang lebih banyak makan ๐Ÿ˜‚ #GoDa_MissPotato #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Plecing Kangkung Bali

Plecing Kangkung Bali

Penasaran sama rasa masakan ini. Biasa kangkung mah aku tumis aja. Liat resepnya cikgu @heshidayat. Enaaak. Dan kemarin pas ke bali nyoba yg aslinya, hmm kalau di bali tuh ada bumbu khasnya deh kyk kacangโ€ dihalusin atau apa sptnya. Tapi ini juga udh enak kok. Makasih cikgu hes resepnya. Mantulll โค๏ธ. #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_bali

Tumis Kembang Kates + Ikan asin Telang

Tumis Kembang Kates + Ikan asin Telang

Kembang kates, godhong kates..pokok yang serba pait2 awalnya kurang suka... Eh tapi setelah tau cara masaknya biar gak pait, jadi sukaaa... Kalo liat kembang kates justru rasanya kayak nemu harta karun๐Ÿคฃ Selalu kebayang kembang kates di iseng puedes+iwak asin. Masyaa Allah nikmattt...๐Ÿคค Wis gak sah lawuh2an lek ada ini....๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #M4 #kembangkates #ikanasintelang

Terong sambel terasi petis asin

Terong sambel terasi petis asin

Pas goreng sambel ini tuh baunya semerbak kemana kamana ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹,, rasanya mantul dimakan sama nasi anget bisa ngabisin nasi nih ๐Ÿ˜

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

4 orang
30menit
Salad Sayur

Salad Sayur

Hobi ngemil tapi takut gendutt ๐Ÿ˜… akhirnya bikin cemilan dari sayur..dijamin bikin kenyang dan tetep sehat ๐Ÿฅฐ

2 atau 3 orang
30 menit
Dimsum Sawi putih isi tahu ayam udang

Dimsum Sawi putih isi tahu ayam udang

Setelah melewati masa Isoman, kangen bikin makanan penambah nafsu makan, semoga segera kembali lagi rasa nafsu makan nya...Aamiin YRA...yuuk kita Cuusss bikin makanan yang simple

4 orang
30 menit
296. Creamy Macaroni + Brocoli Salad

296. Creamy Macaroni + Brocoli Salad

Sausnya yang creamy dan umami, enak buat salad. Kalau suka pedas tambahkan saus sambal. Brokoli sebaiknya dikukus daripada direbus, karena vitaminnya larut dalam air. Tapi karena sudah terbiasa , saya pakai brokoli rebus. Yukk dicoba #PekanPosbar #Brokoli

2 porsi
Perkedel tuna tahu wortel

Perkedel tuna tahu wortel

Suka sedih kalau anak g mau sayuran, jadi diakali dengan disembunyikan, dijamin jadi suka, bahkan nambah2 terus

Smoothis apel, selada dan kurma

Smoothis apel, selada dan kurma

Bismalah akhir2 ini emang sering buat smoothis atau jus yg di campur sayur atau buah, di karna kan gigi hampir semua ngilu di perparah seminggu terakhir ini sariawan di lidah, rasa nya mantap banget, sampai ga kerasa itu liur keluar sangking ngilu dan sakit nya sariawan. Efek nya seminggu BB turun 2,5 kg, Allhamdulilah yg biasa nya diet tp ga turun2 ๐Ÿ˜‚ Semua ada hikmahnya ๐Ÿคญ #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif #pekansehat #smoothies

Sop Oyong & Udang

Sop Oyong & Udang

Bikin Sopยฒan untuk cuaca yang udah 2 hari hujan terus kalau malam, bikin yang simple dan cepat aja dech, kebetulan ada stock udang sedikit di kulkas ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #SopOyongUdang #SayurBeningOyong #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Soto/SOP/Lontong Sayur

Sambal Soto/SOP/Lontong Sayur

Resep dari bunda HelenHelen di cookpad juga... hanya ada beberapa bahan yang saya gak pakai...

7 orang
30 menit
Oseng 3T (Tauge Tahu Telur)

Oseng 3T (Tauge Tahu Telur)

#kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta