Cap Jae

Dipos pada January 9, 2022

Cap Jae

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Jae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Jae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Jae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Jae memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cap Jae merupakan makanan tradisional khas Jawa yang sering dijual di pasar-pasar tradisional. Pada umumnya, jika kita beli di pasar tradisional, Cap Jae ini sering dipadukan bersama Bakmi Jawa. Emm... yummy! 😋 Nah, Jika kita lagi pingin atau kangen dengan makanan ini, kita bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Caranya juga sangat mudah. Penasaran seperti apa caranya? Yuk kita simak resep selengkapnya berikut ini! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #capjae #capjaejawa #capjaegoreng #resepcapjae #capjaesayur #cookpad #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Jae:

  1. 6-7 sdm munjung tepung terigu
  2. 1 butir telur ayam
  3. secukupnya air
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya moto
  6. secukupnya gula pasir
  7. 1 buah loncang/daun bawang
  8. secukupnya minyak goreng
  9. 6 butir merica
  10. 2 siung bawang putih
  11. secukupnya kobis
  12. 1/2 bagian wortel
  13. secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae

1
Campurkan tepung terigu, sedikit garam, telur, dan air. Lalu, aduk-aduk.
2
Buat adonan tepung dengan tekstur yang tidak terlalu kental tetapi juga tidak encer.
3
Goreng adonan hingga cukup matang di atas api sedang.
4
Diamkan sejenak hingga gorengan tepung dingin. Lalu, potong-potong sesuai selera.
5
Cuci sayuran hingga bersih dan potong-potong sesuai selera.
6
Uleg merica dan bawang putih hingga halus, lalu tumis dengan sedikit minyak.
7
Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan moto.
8
Masukkan wortel, kemudian kobis, dan loncang.
9
Masak hingga sayuran cukup layu, lalu masukkan gorengan tepung yang sudah dipotong-potong.
10
Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
11
Tambahkan kecap, lalu koreksi rasa. Aduk-aduk kembali dan segera matikan api jika kandungan air dalam wajan sudah habis.
12
Cap Jae siap untuk dinikmati. Bagi yang suka pedas, Cap Jae juga enak dinikmati bersama cabai rawit sebagai ceplusan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur kelor bening mudah

Sayur kelor bening mudah

Nama akun youtube : Rozalina

6 porsi
10 menit
Tahu Pong Isi wortel

Tahu Pong Isi wortel

Anjangsana warga combo kali ini jalan²ke jakarta.Oiyaaa terimakasih banyak buat teh @wildawily sudah berkenan mampir ke bogor untuk berbagi segala pengalaman nya.Cuaca dibogor dari siang hujan terus.cocok ni buat cemilan sesimpel ini.Apalagi cemilan nya gluten free. #Anjangsana_Jakarta #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #Glutenfree

Capcay kuah sayur

Capcay kuah sayur

Sayur lauk tersimpel buat siapin makan 2 anak kecil ku

4 porsi
15 menit
Kandas papui terong

Kandas papui terong

Masih dalam rangka rekreasi ke Kalteng , dan kali mencoba salah satu resep yg di share di wag oleh mba Mega @SilvaMalexhi , simpel dan tentu nya no minyak ,mantap sekali si makan dengan nasi hangat , untuk resep asli silakan klik link di bawah ya https://cookpad.com/id/r/14489187 #CookiesPlesiran_KalTeng #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Bola Tahu Bayam

Bola Tahu Bayam

Bismillāh. Menu MPASI 1y+ #PejuangGoldenBatikApron #mpasi

Sup Bihun, Oyong, Ayam Dan wortel

Sup Bihun, Oyong, Ayam Dan wortel

Masih edisi 7 Days masak sayur challenge. Day 6: masak 2 jenis sayur. Kali ini saya padukan wortel dan oyong. Sekalian untuk posbar #Kopijos_GlutenFree. Menu 4 bintang dalam 1 mangkuk, disantap malam2 bersama orang terkasih. MasyaAllah, maka nikmat Allah manalagi yang engkau dustakan. ❤️❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Udang Terong Otak Otak Balado

Udang Terong Otak Otak Balado

Punya terong sisa 1, udang tinggal 9 ekor, sama otak otak, dimasak balado jadi satu ternyata enak juga hehe #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Cilok Sayuran

Cilok Sayuran

Cemilan gampang..enak..sehat & ekonomis.. Lembut..Kenyal..Gurih..Crunchy & Manis dr Wortelnya serta wangi aroma tiram & minyak wijen..

Tumis Buncis Tahu Putih dengan Bakso Ikan

Tumis Buncis Tahu Putih dengan Bakso Ikan

Hari ini masak sayur yang simpel aja, cek kulkas ada si buncis manis, tahu dan bakso ikan ,cuss lah kita masak 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunityBogor #WorkFromHome #TumisBuncis

26. Orak arik sayuran

26. Orak arik sayuran

Masakan mudah murah bergizi paket komplit lah ya dan bahannya pun mudah di dapat kan. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Segeeer buat menu siang..plus ikan/ayam goreng, lengkap dg sambal ulek.. yummy👍🏻 #week_5_PGBA #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Capcay seafood

Capcay seafood

Sebenernya mau bikin capcay seafood tapi di kulkas cuma ada cumi, tapi saya akan tulis resep capcay cumi yang biasa saya masak, dijamin simple dan enak, selamat mencoba ☺️

3 orang
30 menit
Sayur pakis praktis sederhana

Sayur pakis praktis sederhana

Musim hujan banyak sayur pakis yg muda di mak war mlijo 🤭 embah² yg suka bawa sayur yg jarang sy temui semasa sy masih "dikota" Salah satu sayur favorit saya yg ga pernah zonk kalau beli di mak war. #pejuanggoldenbatikapron #pejuangbatikgoldenapron

3 orang
15 menit
Tahu Taoge gak pedas 2022

Tahu Taoge gak pedas 2022

Ini favorit anak sy krn g ada pedasnya #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
45-60 mnt
Capcay Telur Kuah Kental

Capcay Telur Kuah Kental

Konon dahulu capcay sebenarnya merupakan upaya spekulatif koki istana memasak sisa-sisa sayuran. Karena di zaman Dinasti, raja tidak mau makan makanan sisa. Akhirnya daripada membuang banyak bahan sayur yang tidak habis, koki istana berinisiatif mencampurkan aneka macam sayuran tersebut menjadi masakan baru dicampur dengan bakso, daging, telur, dll. Di Indonesia sendiri seiring perkembangan waktu, bahan baku, bumbu, dan cara pembuatan capcay ini disesuaikan dengan selera dan cita rasa makanan Nusantara. Cara pengolahannya sendiri ada yang digoreng dan yang kuah, nah kali ini kita bikin yang berkuah kental, So Yummy 😋 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 7 #Semangcook_nulisResep #IdeMasak

Sayur Bening Gambas Jagung Manis

Sayur Bening Gambas Jagung Manis

Kesibukan pagi banyak sekali... Jadi masak yg praktis cepat dan tentunya sehat... Tidak lupa jeprat jepret... Selesai Alhamdulillah anak anak memang suka sekali .... maunya sayur itu terus... #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #Minggu20maret2022