Sayur asem

Dipos pada February 20, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ngicipi sayur asem pakai bumbu instans anak saya lahap makannya. Alhasil utak utik coba bikin versi sendiri aja yang tanpa cabe. Isinya bisa macam² tergantung stok dirumah aja #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 2 buah jagung manis potong potong
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1/4 bagian kol/kubis
  4. 1 buah manisa/labu siam
  5. Bumbu
  6. 3 buah tomat kecil
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. Sejumput terasi
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 lembar jeruk purut
  12. 1 sdm penuh asam jawa
  13. Gula, garam dan kaldu jamur (sy pakai gula agak banyak)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong bahan sayur dan cuci bersih. Blender tomat, bawang merah dan putih juga trasi
Sayur asem - Step 1
2
Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan asam jawa ke dalam 1,5 lt air. Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah diblender. Didihkan kembali sampai ±5 menit agar bawang tidak langsung. Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur gula. Didihkan lagi sampai benar² mendidih. Kemudian masukkan sayuran
Sayur asem - Step 2
3
Setelah sayuran matang dengan baik koreksi rasa. Siap disantap
Sayur asem - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Masa kecil saya cukup akrab dengan sayur bobor ini, karena ibu sering memasaknya. Tapi, sejak menikah, saya belum pernah memasaknya 😁, jadi tidak heran kalau Pak Suami belum pernah kenalan dengan sayur yang satu ini. Lama tidak menyantap sayur bobor, sampai akhirnya saya melihat resep Mba @Dapurnona_7797083, wah langsung deh cookmark. Sebagai pendampingnya, saya nggoreng tempe dan bikin sambal goreng cakalang, yang lagi-lagi adalah resepnya Mba Erni. Ternyata Pak suami suka dengan si sayur bobor bayam. Makasih banyak ya Mba Erni untuk inspirasinya, sukses untuk usahanya 😘🙏🏼 #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor

Donburi Terong Bakar

Donburi Terong Bakar

Terong dimasak apa aja enak ya 😁 ... Kali ini saya masak terong sedikit tidak biasa dengan bumbu-bumbu saus / kecap ala-ala Jepang. Enak lhoo. Lembut dan meresap sausnya. Saya cooksnap dari resep Mbak Ninda @cook_ninda yang telah menjadi salah satu sponsor di Posbar Spesial Genk Peda Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan makin sukses Ya Mbak 🥰 ❤️🎉 Source Mbak @dapurade50 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_NindaUmmuzia

Mangut Lele mix Terong

Mangut Lele mix Terong

Pagi yang ceria sahabat2 #cookpad semua nya. Apa kabar? Semoga dalam keadaan sehat dan dalam perlindungan Allah. Aamiin. Hari ini saya mau berbagi resep nih yang mantap dan pedas2 mantul. Tetap semangat dan selalu ada kreasi untuk keluarga, bismillah semoga bisa berhasil dan dapat#GoldenBatikApron dan menang.aamiin #selaluadakreasibuatkeluarga #cookpadcommunity-Medan #sahabatcookpad #masakanrumahandansederhana #mengejargoldenbatikapron #bismillahsemogaberhasil

2 orng
1 jam
Opor Tahu Sayur

Opor Tahu Sayur

Sejak ikut kelas hidup holistik baru kenalan dengan namanya "plant based food". Bismillah tahun 2022 ini mau mencoba memasukkan resep-resep plantbased ke menu keluarga. Minimal 1 pekan mencoba 1 resep baru, pas banget sama moment Golden Batik Apron dari Cookpad dengan tagline 2022 : Selamat dari masak itu-itu lagi. Semoga tetap bersemangat bersama cookpad agar menambah variasi menu keluarga yang lebih sehat tentunya. Menu pertama yang dimodifikasi adalah opor kesukaan anak-anak diganti proteinnya dengan tahu dan ditambahkan sayuran. Alhamdulillah anak-anak tetap suka... #TiketGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Sup ikan fishball sayur(#406)

Sup ikan fishball sayur(#406)

Kepengen hangat hangat n seger.. setelah hujan ;) masak ini yuk gampang banget..

1-2org
10mntan
Telor orak arik + sayur

Telor orak arik + sayur

Telor orak arik ini ku masak disaat aku sudah bosan makan ikan atau ayam 😅 klo kata orang di daerah ku (Hulu Sungai Tengah, Kalimantan Selatan) "Dulak makan nitu tarus" 🙈🙏🏻

2-3 orang
20 menit
Telur Bakar Wortel 🥚🥕

Telur Bakar Wortel 🥚🥕

Terinspirasi dari bude @MomsFirza_310571 , masak telur tanpa minyak tapi tetap nikmat, masyaAllah.. Wangi telur berpadu harumnya daun pisang bakar, sungguh menggugah selera 🤤 #OlahanTelur_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 takir
30 menit
Tumis Sawi Telur

Tumis Sawi Telur

🌺 Bismillah,...... Ini simple tapi Kusukaaaaa 👌😋 Cooksnap resep salah satu super admin Bali 2021, mba Sella @pre_sella (dengan penyesuaian) Tengkyu mba Sella, selama ini sudah begitu baik, sabar dan tidak pelit berbagi ilmu dengan seluruh member #CookpadCommunity_Bali 🙏😘❤️ Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/2142809?invite_token=qeIjWy #CPBaliSnap_SuperAdmin2021 #CookpadCommunity_Bali #TiketGoldenBatikApron

Sayur Cap Cay

Sayur Cap Cay

10 Orang
40 menit
Terong Ebi Balado

Terong Ebi Balado

Ngiler liat resepnya teh @opibun tapi lagi gak punya rebon. Diganti ebi, enak juga. Bumbunya juga simple banget tapi endhes buat teman nasi hangat. #CookpadCommunity_Depok

1 piring
20 menit
Sawi Gulung isi Ayam Sambal Bangkok

Sawi Gulung isi Ayam Sambal Bangkok

Tema Combo minggu ini cookshap anggota Combo dari hasil kocokan mirip² kya arisan gitu 😉. Minggu ini yg menang teh Erni 😃 Udah lama pengen bikin ini tapi ga sempet terus. Kebetulan diresepnya @Dapurnona_7797083 ada jadi langsung Cooksnap deh. Untuk saus aku ganti pakai Sambal Bangkok botolan rasanya jadi Gurih Pedes Asem Seger 🤭 . Nuhun teh resepnya 😘 #ComboBabaturan_ErniAprianan #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Otak Otak Cah Sawi Putih

Otak Otak Cah Sawi Putih

Selagi ibu/mama masih sehat belajar lah sebanyaknya resep masakan dari beliau dari yg sulit sampai yg mudah … nah ini salah 1 masakan simple jika menu lain sdh ribet namun msh kurang utk menu SAYURAN #cookpadjakarta #TheGoldenApronBatik #cookpadid #cookpad_id #goldenapronbatik #TiketGoldenApronBatik #resepsawiputih #cahsawi #otakotak

3-4 orang
30 menit
Cah cuciwis bakso ikan

Cah cuciwis bakso ikan

Cah simpel & gampang. Kombinasi cuciwis dgn bakso ikan, dilengkapi bumbu kecap ikan & saus tiram.

Pecak Terong Ikan Pari Asap

Pecak Terong Ikan Pari Asap

Hari ini terong harganya murah benget kata tetangga sebelah yg lagi panen... Karna murahnya sampai di bagi2 ketetangga dan saya juga ikut kebagian😀.. Mau tak masak menu ndeso aja pecak terong pakai ikan asap.. Sebenernya ikan yg diasapin itu sendiri sudah mateng dan bisa langsung dimakan tapi lebih enak lagi kalau dibumbui.. Ada keunikan ikan pari asap ini, kalau dimasak pasti bisa nambah rasa kepedesannya..(coba ketika kita bikin sambal/ pecak atau sayur yang pedes kalau di tambahin ikan pari asap pasti rasanya jadi tambah puedess) Dulu siMbah kalo masak di pawon(semacam tungku) jadi bakar terongnya lebih mudah dan rasanya juga beda dengan dibakar diatas kompor..jadi rasa masakan khas ndesonya lebih kerasa..dan skrg jaman sdh maju kita hrs bisa mengikutinya.... Walau masaknya sdh modern setidaknya bisa merasakan masakan ndeso yg dimasak dengan cara berbeda. #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

MPASI bubur ayam wortel

MPASI bubur ayam wortel

Si adek udah 6 bln udah bisa makan tapi pengalaman anak pertama instan susah naik bb lht di ig tentang MPASI jd pgn coba homemade selain murah irit sehat jga....setelah bikin Alhamdulillah si adek suka dan gampang makannya

3x makan
2jam
Ayam Teriyaki dan Cah Jamur Sayur

Ayam Teriyaki dan Cah Jamur Sayur

Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Ayam Teriyaki - Cah Jamur Sayur - Nasi Kongbab - Sedikit Cemilan #bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit
Oseng buncis tempe teri

Oseng buncis tempe teri

hari ini masak menu ini kesukaan😋😋😊