Sayur Terong Ungu Kuah Santan

Name: Sayur Terong Ungu Kuah Santan
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan; 2 buah terong ungu; 1.5 liter santan; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 2 sdm gula merah; Secukupnya penyedap rasa; Bumbu Halus; 2 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 4 buah cabai rawit; Secukupnya garam

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Terong Ungu Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Terong Ungu Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Terong Ungu Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Terong Ungu Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Terong Ungu Kuah Santan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Terong Ungu Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Terong Ungu Kuah Santan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya ngga terlalu suka terong, apalagi kalau disayur karena teksturnya jadi aneh. Tapi kalau diolah dengan cara digoreng atau setelahnya dibuat sambal, lumayan sih 🤣 #PejuangGoldenBatikApron #FirstWeekFirstRecipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Terong Ungu Kuah Santan:

Bahan
2 buah terong ungu
1.5 liter santan
1 buah tomat
1 batang daun bawang
2 sdm gula merah
Secukupnya penyedap rasa
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
6 buah bawang merah
4 buah cabai rawit
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Terong Ungu Kuah Santan

Cuci dan potong-potong terong.

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan irisan tomat. Aduk rata.

Masukkan terong. Aduk hingga terong agak layu.

Tuangkan santan. Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Tambahkan gula dan penyedap rasa.

Masukkan irisan daun bawang. Cek rasa. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi putih wortel tahu kulit pedas

Badan lagi kurang fit, pinginnya masak yang simple aja.. Sayur dan lauk sekalian hehe Kasih pedas biar nafsu makan, ditemani kerupuk dan nasi empuk Tanpa penyedap karna tenggorokan mulai meradang keseringan makan yang gurih berpenyedap instan

Tumis Pedas Terong

Dulu belum nanem terong tiap hari selalu beli terong. Sekarang udah nanem sampek dibiarin berhari-hari karna udah bosen 😄. Tapi lihat tumis terongnya mbak @GriyaSyariKitchen kok ya langsung kemecer ini. Cuss langsung lah buat. Gampang banget kok. Source: @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #CookpadCommunity_Surabaya

Mangut Belut Asap Terong

Akhirnya ikutan juga memasak ikan asap, kali ini menggunakan belut asap, karna pengen bgt, keinget pas tinggal di Semarang dulu, ada warteg yg jualan mangut belut asap super pedas, bayangin aja udah ngiler 🤤 #PekanPosbar #IkanAsap #KelasInspirasi_IkanAsap #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Terong Tahu Kecap Pedas

#cookpadcomunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

20 menit

Sawi Chicken Roll

Tumis kacang panjang dan tempe

2 orang

20 menit

Sayur Bekasem Betawi Kulit Melinjo

Postingan di minggu perdana Pejuang Golden Batik Apron masih seputar #HidanganNusantara khas Betawi. Semangat untuk Cookpaders di seluruh Dunia dan tak lupa mengingatkan untuk selalu menjaga kesehatan. Salam hangat untuk keluarga tercinta. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa

Sayur Asem

11.06 Barusan pulang sekolah, anak gadis kehujanan kebetulan emaknya baru beres bikin sayur asem. masuk ke rumah, beberes seragam dan tas sekolah langsung ambil mangkuk diisi nasi dan sayurnya 😄 sampe nambah 2x pula Sayur asem paling enak kalo sudah diangetin buat besok hari. Apalagi ditambah ikan asin dan sambal terasi 👍👍 Silahkan dicoba moms

Acar Kuning Timun Wortel

Sayur yg disukain krucils itu wortel sama ketimun, muter otak biar ga bosen masak apa ya, dan biar batpil nya segera sembuh. Jadilah acar Kuning timun wortel dgn sedikit jahe dihaluskan. Alhamdulillah krucils approved doyan mereka 😄 #tiketgoldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Depok

4 orang

Pare Rendam GulAs (Penghilang Rasa Pahit) versi Ambyar Kitchen

Tentang pare, ada yg gx masalah dg rasa pahitnya. Ada yg sdkt bermasalah dg rasa pahitnya. Tapiii... ada yg benar2 tdk mau n tdk suka dg rasa pahitnya. Contohnya my girl n ponakanku.... Yg ribut bnget klo kena pahitnya... 😃🤭

Buncis Bakso Seuhah

Masak yang segar-segar yuk, ada warna hijau nya ada merah nya ada putihnya ,tinggal oseng-oseng jadii deh dan disuka keluarga.. penasaran dong aku bikin apaan?? Aku bikin Bumcis Bakso Seuhah resep dari mbak @ranninurrani26 simple tapi enak, terima kasih untuk resep nya ya mbak say 🥰 #buncisbaksoseuhah #GenkPejuangDapur #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Smoothies nanas, wortel, apel dan lemon

Resep ini aku buat utk mensuport menu diet seimbang yg sedang sy jalani. Bahannya gampang dan selalu ada d kulkas.bikinnya ga ribet tgl vemplung blender siap santap

2 Orang

10 mnt

Tumis Tempe Kacang Panjang

Olahan tempe yang mommies wajib coba nih, siapa tau bosen sama tempe yang dimasak pake kecap ini sih patut dicoba ya mom. Bahannya cuma 2 tempe dan kacang panjang. Selamat mencoba ya mom. Enjoy❤

2-3 orang

30 Menit

Tumis Pare udang

Sayuran pare adalah salah satu sayuran kesukaan saya dan suami,,,kalau masak ini pasti langsung habis 😋 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sayurpare

Tumis Buncis Teri Medan

. . . . . . . source : widiaratna29

Gado-gado sayur

Berhubung punya stok kacang tanah banyak, mamah minta buatin gado-gado langsung deh buat:) Note: sayuran dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya moms..

4 porsi

Bubur Sayur Topping Orak-arik telur dan Suwir Ayam Leftover

Menu buat sarapan leftover alias dari bahan sisa. 😁 Bahan seadanya yg ada di kulkas. Punya kacang panjang cuma beberapa lonjor... ya udah dipake 2 lonjor. Jagung sisa sebiji. Trus ada wortel tapi tinggal sepertiganya aja. Ya udah pake aja... daripada merana 😂 itu wortel nantinya. Juga ada ayam goreng yg ga abis sisa semalam. Disuwiri buat topping. Nah biar kliatan banyak dan rame toppingnya, tambahi lagi telor orak-arik. Joss tenan ki buburnya... mantul . 😂 Ditambah sambel andaliman yg pedasnya menggurita di lidah. 😋😍 #TiketGoldenBatikApron

6 porsi

50 menit

Tumis kacang panjang tempe simple 😊

Masakan pagi hari dan hari ini

Donburi Terong Bakar

Terong dimasak apa aja enak ya 😁 ... Kali ini saya masak terong sedikit tidak biasa dengan bumbu-bumbu saus / kecap ala-ala Jepang. Enak lhoo. Lembut dan meresap sausnya. Saya cooksnap dari resep Mbak Ninda @cook_ninda yang telah menjadi salah satu sponsor di Posbar Spesial Genk Peda Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan makin sukses Ya Mbak 🥰 ❤️🎉 Source Mbak @dapurade50 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_NindaUmmuzia

Sayur Lombok Ijo

kangen masakan rumahan yg selalu dibuat ibuk kalo anak2nya mudik.