Sayur lodeh kampung

Dipos pada February 22, 2022

Sayur lodeh kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur lodeh kampung adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur lodeh kampung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh kampung memakai 18 jenis bahan dan 27 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung masak apa ya udah back to basic aja. Rincian Harga : Sayuran untuk lodeh = Rp. 2000; Santan kara = Rp. 4000; Gula+royko ayam = Rp. 1000; Cabe keriting = Rp. 500; Bawang merah+Bawang putih = Rp. 500. Total Rp. 8.000. #TiketGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh kampung:

  1. πŸ†Sayuran :
  2. 1/2 kepala labu siam
  3. 1 buah terong ungu kecil
  4. 3 potong jagung
  5. 1 genggam daun melinjo
  6. 3 buah kacang panjang
  7. 3 buah cabai gendot
  8. Untuk bumbu halus :
  9. 2 buah cabai keriting
  10. 2 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. Lainnya :
  13. 1/2 papan tempe
  14. 65 mL santan cair
  15. 1 sdm gula putih
  16. 1 sachet royko ayam
  17. 750 mL air untuk merebus
  18. 100 mL minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh kampung

1
Absen semua bahan
Sayur lodeh kampung - Step 1
2
Potong dadu labu siam
Sayur lodeh kampung - Step 2
3
Kemudian potong dadu terong ungu
Sayur lodeh kampung - Step 3
4
Potong 3-5 cm kacang panjang
Sayur lodeh kampung - Step 4
5
Petik daun melinjo dari tangkainya
Sayur lodeh kampung - Step 5
Sayur lodeh kampung - Step 5
6
Cuci bersih sayuran di air mengalir.
Sayur lodeh kampung - Step 6
7
Disisi lain potong dadu tempe
Sayur lodeh kampung - Step 7
8
Goreng tempe hingga matang
Sayur lodeh kampung - Step 8
9
Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe
Sayur lodeh kampung - Step 9
10
Siapkan cobek, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih
Sayur lodeh kampung - Step 10
11
Haluskan cabe keriting, bawangmerah dan bawang putih menggunakan cobek
Sayur lodeh kampung - Step 11
12
Didihkan air
Sayur lodeh kampung - Step 12
13
Masukan bumbu halus kedalam air mendidih
Sayur lodeh kampung - Step 13
14
Aduk bumbu sampai larut
Sayur lodeh kampung - Step 14
15
Masukan cabe gendot
Sayur lodeh kampung - Step 15
16
Masukan 3 buah jagung
Sayur lodeh kampung - Step 16
17
Masukan kacang panjang
Sayur lodeh kampung - Step 17
18
Masukan labu siam
Sayur lodeh kampung - Step 18
19
Masukan terong dan daun melinjo
Sayur lodeh kampung - Step 19
20
Masukan tempe goreng
Sayur lodeh kampung - Step 20
21
Tambahkan santan cair
Sayur lodeh kampung - Step 21
22
Aduk sampai semua tercampur
Sayur lodeh kampung - Step 22
23
Masukan 1 sdm gula putih
Sayur lodeh kampung - Step 23
24
Masukan 1 sachet royko ayam
Sayur lodeh kampung - Step 24
25
Aduk perlahan sampai semua tercampur dan matang agar santan tidak pecah selama 20 menit.
Sayur lodeh kampung - Step 25
26
Sayur lodeh matang
Sayur lodeh kampung - Step 26
27
Angkat dan masukan kedalam mangkok, Sayur lodeh siap disantap.
Sayur lodeh kampung - Step 27

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam toge tahu saus tiram

Ayam toge tahu saus tiram

punya stok tahu putih, ayam fillet sm tauge iseng masuk masukin bahan ternyata enak

Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Berhubung di kulkas cuma ada sawi putih dan wortel pun tinggal setengah, yaudh lah langsung eksekusi ajah..

2 orang
15 menit
1. Sayur Jamur Tiram Daun walang geni

1. Sayur Jamur Tiram Daun walang geni

Bismilah perjalanan 52 minggu ke depan dalam rangka challenge pejuang Golden Batik Apron hari ini dimulai, semoga selalu semangat untuk saya 😍 Di Cianjur ada jenis jamur tiram yang warna permukaan atas jamur itu coklat, dan dari rasanya lebih gurih gitu, lebih mirip Su'ung sawah (jamur bulan yang liar), pokonya enak 😍 Nah Daan untuk memasak Su'ung itu biasanya disini memakai daun walang geni yang mempunyai ciri khas wangi, kalo saya pribadi suka banget πŸ‘» Daun walang geni hanya bisa di cari di sawah gitu, jadi agak susah juga, walaupun kata mama terkadang dipasar ada yang jual juga, tapi jarang Alhamdulillah walaupun ga bisa masak Su'ung tapi bisa masak jamur tiram coklat dengan walang geni 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pelotuk Daun Ubi Tumbuk Khas Sanggau (KalBar)

Pelotuk Daun Ubi Tumbuk Khas Sanggau (KalBar)

Bismillahirrahmanirrahim..... Pelotuk daun ubi tumbuk ini khas dari salah satu kota kecil di Kalimantan Barat, yaitu Sanggau. Disini daun singkong di tumbuk kemudian di masak dengan kelapa muda parut dan cepokak Sayur ini cenderung kering (lembab) tanpa kuah. Sangat sedap di hidangkan bersama nasi hangat, ikan panggang dan sambel teri. Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #olahandaunsingkong #daunsingkongtumbuk #tumbukdaunubi #pelotukdaunubi #kulinerkalbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sayur Asem

Sayur Asem

Asam-asam segar ..dan sehat karena pakai kaldu ayamπŸ”πŸ” #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Acar Buncis Wortel

Acar Buncis Wortel

Aku bikin ini karena cuma suka kalo buncis dimasak kayak gini... πŸ’–πŸ’–πŸ’– Kalo udah masak ini, lauknya paling cocok sambel ikan sarden atau sambel ayam 🀀🀀🀀 #TiketGoldenBatikApron #Acar #acarbuncis #acarwortel #masakacar

Lobak ebi goreng

Lobak ebi goreng

Manfaatin sisa sayur di kulkas, disulap biar anak-anak yg gak doyan sayur "tertipu" n lahap makannya.. solusinya yaaa dibikin cemilan gurih. Karena rasa lobak n wortelnya terkalahkan sama rasa ebi, alhamdulillah mereka mau makan πŸ˜πŸ˜‚ #TrickMakanSayur

12 pcs
45 menit
Capcay Simpel banget

Capcay Simpel banget

Mau bikin menu ijo2 yg simpel banget. Yuk cuss bikin, Bun 😁

2 orang
20 menit
Sup Bayam Sosis

Sup Bayam Sosis

Resep yang terinspirasi dari resep sup sawi telur puyuh nya mbak @wulanandri tadinya mau ngabisin stok bratwuts sosis dikulkas,rencana awal mau ditumis,tapi pas isengΒ² liat liat resep mbak Wulan ada resep sup sawi telur puyuh ini https://cookpad.com/id/resep/12557494?invite_token=BnOQn3 jadi berubah haluan karena dikulkas juga ada stok seikat bayam jadilah menu ini,enaak,seger πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ makasih inspirasi nya Miss Wulan πŸ’–πŸ’–πŸ’– #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri

Bobor bayam wortel

Bobor bayam wortel

5 orang
30 menit
Balado telur & terong ungu

Balado telur & terong ungu

Lagi kepengen masak bahan seadanya hee Nikmati masakan hari ini dengan nasi panas semngat pagi selamat mencoba

3 orang
30 menit
Sayur Lodeh Kabocha

Sayur Lodeh Kabocha

4 orang
30 Menit
Tumis kangkung terasi

Tumis kangkung terasi

Masak yg sedep dan simpel.. Hampir semua orang apal kayanya yahkπŸ˜…

Tumis kacang panjang tempe simple 😊

Tumis kacang panjang tempe simple 😊

Masakan pagi hari dan hari ini

Tumis Labu Siam Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Ada labu siam didapur, sehari, 2 hari, 3 hari.. kok kasian dianggurin πŸ₯² Yaudah skuy ditumis! Teteup, tumis-menumis adalah kuntji bundπŸ˜… #labusiam #olahanlabusiam #tumislabu #olahanwortel

4 orang
1 jam 30 menit
Lodeh Terong Wortel Bumbu Tumis

Lodeh Terong Wortel Bumbu Tumis

Ngeliat isi kulkas ada stock terong san wortel yg sdh ku potong2 cantik. Jd lah cooksnap resep diek Triana @GriyaSyariKitchen terimakasih diek sudah menjadi sponsor dalam event akhir tahun di #GenkPejuangDapur dan memanage event ini dng cantik dan sukses sebagai admin di Genk Peda,semoga selalu sehat bersama keluarga dan lancar rezekinya aamiin aamiin yraπŸ™πŸ»πŸ˜ Sayur lodeh ini adalah sayur favoritku tp skrng santan agak dikurangi πŸ˜‚tapi tetap enak aja sih #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #RememberGenkPeda_GriyaSyari #DiRumahAja #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Tumis Pare pedas Udang Telur

Tumis Pare pedas Udang Telur

Kali ini masak sendiri yang biasanya masakan ini kami makan ketika dirumah orang tua. Berhubung selama ini belum berani masak pare khawatir Hasilnya gak bisa kemakan karena pahitnya. Alhamdulillah kali ini berhasil berkat bimbingan orang tua. Thanks ya Mam😍😍 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Buncis telur merah

Buncis telur merah

5 orang
30 menit