Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus)

Dipos pada February 1, 2022

Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan masak tumisan, bikin sayur lodeh saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus):

  1. 1/2 buah labu siam
  2. 1 terong ukuran sedang
  3. 2 lembar kacang panjang
  4. Segenggam daun melinjo
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 cabe hijau
  8. 5 cabe rawit merah
  9. 5 kemiri
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Secukupnya daun salam, lengkuas
  12. 1 genggam udang rese
  13. 1 buah santan instan ukuran kecil
  14. Secukupnya garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus)

1
Cuci bahan-bahan lalu potong sesuai selera, sisihkan
2
Siapkan air di 2 panci besar dan kecil (1 untuk sayur, 1 sedikit air untuk merebus bumbu) beri 1 sdm garam pada panci sayur, menunggu mendidih kupas bawang merah, bawang putih, iris cabe hijau
3
Tumbuk udang rese sampai halus lalu masukkan ke dalam panci besar
4
Setelah air mendidih, masukkan sayuran pada panci besar, daun salam, lengkuas, ketumbar, kaldu bubuk
5
Pada panci kecil yang mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, tunggu sampai empuk lalu tumbuk sesuai selera
6
Sisa air rebusan sebaiknya dicampurkan saja ke panci besar. Masukkan bumbu yang sudah ditumbuk, beri santan, aduk rata
7
Cicipi rasa, sudah selesai
Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-bola Sayur Bungkus Tapioka

Bola-bola Sayur Bungkus Tapioka

Salah satu resep yang pernah viral nih. Dulu mikirnya kalau resep ini dibungkus pakai tepung tang mien, eh ternyata cuma tapioka aja! Yuk cek resepnya. #PekanPosbar #SerbaWrapย #PejuangGoldenBatikApron

Rump steak with creamy mushrooms and vegetables

Rump steak with creamy mushrooms and vegetables

Musim dingin yang berkepanjangan bikin ngidam Makan yang berlemak, creamy dan mengenyangkan, jadi lah hari ini masak steak dan kawan kawan nya

Cah Kangkung Tauco

Cah Kangkung Tauco

Kesukaan keluargaku, masakan sederhana tapi dapat menambah selera makan. Karena ada bumbu dari tauconya. Bikin gurih dan mantap. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit
Terong balado ala keluarga+simple

Terong balado ala keluarga+simple

Salah satu menu keluarga, yang jadi favoritku

2 orang
20-30 menit
Sop Ayam Wortel dan Kentang

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Demi #PejuangGoldenBatikApron harus rajin masak nih agar berhasil sampai finish. Masak yang simpel aja yang penting menu sehat dan bergizi buat keluarga tercinta. Apalagi daerah Medan sekarang lagi musim hujan, jadi menu ini cocok kali di santap hangat2 saat cuaca hujan. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_4 #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022 #Masakhobiku #Menusehatdanbergizi

5 orang
-+ 1 jam
Mpasi 6 bulan (bubur patin kembang kol)

Mpasi 6 bulan (bubur patin kembang kol)

#PejuangGoldenBatikApron

Green avocado Fruit salad

Green avocado Fruit salad

Mumpung di rumah sedang banyak persediaan buah dan ada alpukat, coba deh dijadiin salad buah

3-4 org
30 menit
80. Telur Dadar Sayur Wortel Kecambah with sambel Bawang

80. Telur Dadar Sayur Wortel Kecambah with sambel Bawang

Event posbar 15-20Feb 2022 Menu ini udah sering bikin dan dikreasikan sm sayuran yg beda2. Cm emng jrg difoto2 bwt disimpen resepnya. Alhasil giliran waktu posbar bingung gak pny stok resep. Apalagi minggu ini lagi ditahap kemageran bwt posting melanda. Resep ini sekalian untuk Golden Batik Apron minggu ini.. Akhirnya mau gak mau masak lagi dan difoto step2nya.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Pas juga ada sisa sayur emak habis buat utk bakwan sayur. Akhirnya dicomot dikit sayurnya dan lgsg eksekusi dadar gulung sayurnya.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source : resep sendiri https://cookpad.com/id/r/12048606?i=WaepjS #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunity_Tanjungredep #PejuangGoldenBatikApron

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Source : @mamafathan Lama gak makan yg bersantan gini, mumpung td pagi mamang sayur bawa daun singkong yg pucuknya menggoda iman, yuk ahh angkut ๐Ÿ˜‚ inget ada CM resep gulai daun singkong yg ternyata guampiilll banget punya @mamafathan cuusss ahh kuksnep... ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke4

Cah Brokoli Wortel

Cah Brokoli Wortel

Bahan-bahan di kulkas sudah mulai habis, akhirnya pergi ke pasar bareng anak. Pas banget anakku nunjuk ke brokoli minta dimasakin brokoli.. akhirnya kepikiran buat cah brokoli wortel, next mau ditambah pake bakso/sosis buat variasi nya๐Ÿค— Dan ternyata pas masak ini, anak2ku makan nya lahap banget๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity #CahBrokoliWortel #Cahbrokoli #CahBrokoliSimple

Kembang Kol Goreng Tepung

Kembang Kol Goreng Tepung

Nemu kembang kol di kulkas udah mulai item2. Enaknya kita bikin cemilan aja yuk...dijamin pada suka... Bikinnya pun super simple...

2 orang
15 menit
Sop Oyong & Udang

Sop Oyong & Udang

Bikin Sopยฒan untuk cuaca yang udah 2 hari hujan terus kalau malam, bikin yang simple dan cepat aja dech, kebetulan ada stock udang sedikit di kulkas ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #SopOyongUdang #SayurBeningOyong #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis kangkung

Tumis kangkung

3orang
5menit
Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Alhamdulillah anak saya suka sayur...kali ini saya buat sayur bening bayam...yang saya tambahkan dengan wortel dan jagung...agara semua sayur termakan oleh keluarga....selamat mencoba ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜

3 orang
1 jam
Tumis Kering Kacang Panjang

Tumis Kering Kacang Panjang

Tumis kacang panjang ini cocok banget dinikmati bersama nasi hangat, 1 menu aja cukup hihi ๐Ÿคญ Wajib dicoba yaa ๐Ÿ‘ Source isnasutanto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

2. Oseng sayuran / cap cay

2. Oseng sayuran / cap cay

Anak2 susah makan? Cobain sayur ini Bun, semua yang anak2 suka adaaa.. Dari sosis sampe bakso.. Selamat mencoba.. 9/2/22 #PejuangGoldenBatikApron