Terong Raos

Dipos pada February 20, 2022

Terong Raos

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Raos adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Raos diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep 1 di awal tahun 2022.. Pekan coboy Minggu ini... Sebagai ujud rasa trimaksih kami.. atas kerja tim admin 2021.. trimskih ya MB @happy_endahsa untuk setiap hal baik yg SDH mbak berikan demi kemajuan coboy.. ttp semangat dan terus berkarya.. sehat selalu ya mbak... #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos:

  1. 3 buah terong ungu, cuci bersih
  2. 1 sdt ebi kering
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Bahan adonan basah:
  5. 160 gr tepung terigu protein tinggi
  6. 70 gr tepung maizena/tepung beras/
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 260 ml air
  12. Bumbu potong tumis:
  13. 6 butir bawang merah, iris tipis
  14. 3 siung bawang putih, cincang
  15. 1/2 bawang Bombay iris tipis
  16. 4 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong
  17. 2 btg daun bawang iris tipis serong
  18. 2 sdm saus tiram
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 1 sdt Merica bubuk
  23. 1 sdt kaldu jamur
  24. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos

1
Potong tipis terong (rendam di air garam, tiriskan). Kemudian Campur Adonan basah aduk hingga tercampur rata. Masukan terong ke dalam adonan basah.
Terong Raos - Step 1
2
Siapkan minyak, dan panaskan.. Goreng terong yg sudah di balut tepung hingga berwarna kuning kedua sisinya. Angkat, tiriskan minyaknya.
Terong Raos - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang Bombay, merah dan putih hingga harum, masukkan ebi, kemudian Masukkan cabe merah dan daun bawang, aduk hingga rata. Tambahkan air dan campuran bumbu lainnya. Cek rasa. Jika rasa sudah pas masukkan terong tepung yg SDH kita goreng tadi. Aduk sebentar saja. Hingga tercampur bumbu. Jika SDH angkat dan sajikan.
Terong Raos - Step 3
Terong Raos - Step 3
Terong Raos - Step 3
4
Kemudian Masukkan cabe merah dan daun bawang, aduk hingga rata. Tambahkan air dan campuran bumbu lainnya. Cek rasa. Jika rasa sudah pas masukkan terong tepung yg SDH kita goreng tadi. Aduk sebentar saja. Hingga tercampur bumbu. Jika SDH angkat dan sajikan.
Terong Raos - Step 4
Terong Raos - Step 4
Terong Raos - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tongkol +kacang panjang

Gulai ikan tongkol +kacang panjang

Udah lama gak masak ikan tongkol,, kayaknya enak...

5 orang
30menit
Bayam Korea

Bayam Korea

01. Sup jagung wortel telur serabut

01. Sup jagung wortel telur serabut

ini kuahnya tidak terlalu banyak., Jika suka kuah yang lebih bisa disesuaikan., #PejuangGoldenBatikApron

Fu Yung Hai Sayur

Fu Yung Hai Sayur

Lagi semangat beli telur karena harganya udah normal lagi 😍 Lumayan moms bisa nyetok banyak buat jaga2 kalo malem2 kelaperan wkwk Saya seneng bgt nyetok telur, soalnya telur itu bisa diapa2in, anti mati gaya lah pokoknya hahah.. Karena di rumah stok protein hewani nya tinggal telur aja, jadi bikin fuyunghai sayur aja deh kita 😉 biar anak2 tetep makan sayur ya moms Source : Farida Sulthan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

2-3orang
30-45menit
Balado telur & terong ungu

Balado telur & terong ungu

Lagi kepengen masak bahan seadanya hee Nikmati masakan hari ini dengan nasi panas semngat pagi selamat mencoba

3 orang
30 menit
Sayur Lodeh Nangka Muda

Sayur Lodeh Nangka Muda

Lama gga bikin sayur lodeh.. Kuyy lah masaaakk 😆💕 #PejuangGoldenBatikApron

Capchai / mix vegetables

Capchai / mix vegetables

Sayuran yang satu ini gampang disajikan dan lezat🍅🥦🫑🥕 #tiketgoldenapron #tiketgoldenbatikapron #pejuangtiketgoldenapron2022

1 piring
30 menit
Acar timun wortel segar

Acar timun wortel segar

Sumpah ya apa-apa yg tadinya saya gk begitu suka, justru itulah yg saya masak/ makan pas skrg sdh tinggal jauh dari Indonesia. Kena tulah kayaknya bun… hahaha ☺️☺️ Nah malem-malem pas sedang santai tetiba muncul ide bikin Acar timun wortel khas indo, itu tuh yg suka ada di kedai-kedai makan. Ato utk temen makan nasi goreng. Mumpung semua bahan ada, Yawda gasss!

1 jar 500ml
10 menit persiapan + 5 menit masak
Gado-gado Surabaya (Lontong homemade and simple)

Gado-gado Surabaya (Lontong homemade and simple)

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Lagi-lagi, resep ini saya dapat dari ibu saya yang sudah pernah buat ini. Gara-gara saya sedang domisili di Bogor, dan tiba-tiba pengen banget makan gado-gado Jawa Timur an (asal saya). Jadi bikin aja deh, soalnya kalau di Bogor yang ada gado-gado khas Betawi yang kalau di Jawa Timur orang-orang menyebutnya rujak sayur. Saya aja sempat terkecoh. Ternyata, gado-gado Betawi. Hehe 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

3-4 orang
+- 2 jam
Balado Pare Telur Non MSG & Non GULA

Balado Pare Telur Non MSG & Non GULA

Lagi pengen makan sambal balado, tapi pengen makan pare yang pahit. Cus berangkatin :-)

2 orang
45 menit
Tumis Tempe Buncis

Tumis Tempe Buncis

#tumistempebuncis #blessafriend Pls follow me on IG @mycookingrecipeas

4 orang
30 menit
Tumis sawi hijau dan toge

Tumis sawi hijau dan toge

Tumis sawi hijau adalah salah satu hidangan yg digemari banyak orang,karna rasanya yg begitu enak dan gurih

Sawi pagoda saus bwg putih

Sawi pagoda saus bwg putih

#TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku

Terong bumbu balado

Terong bumbu balado

Pulang kerja dah lapar banget,,pengin masak yg expres aja ngga ribet,,buka kulkas cari cari nemulah terong ungu... 😅

81. Terong Geprek Sambal Terasi

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya 🙏 Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Mpasi 6m+ kentang wortel bayam

Mpasi 6m+ kentang wortel bayam

2 kali makan
1 jam
Terong Balado

Terong Balado

Sop Ayam Wortel 8+M MPASI

Sop Ayam Wortel 8+M MPASI

Karena ternyata anakku suka makanan segar yang berkuah, jadilah aku ngide bikin sop ayam ini. Enak dan gurih yuk dicoba moms!

3 porsi
-+30 menit
Terong Balado

Terong Balado

Resep : @mamakail Edisi mager karena cuaca lagi panas banget di luar (plus dalem rumah), tapi harus masak. Akhirnya bikin terong balado aja yang gampang #cookpadcommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron

80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

Awalnya mau bikin terong balado teri tapi males buat ngulek cabe nya. Akhirnya nyoba pake bumbu iris aja. Alhamdulillah nikmat juga.. Yang penting suami doyan 🤗 Setelah sekian lama ga nulis resep karna kesibukan lain (baca:males) 😁 tapi gara2 liat tantangan golden apron versi batik jadi pengen ikutan.. Mudah2an bisa konsisten sampai akhir masa tantangan #TiketGoldenBatikApron