Sayur Asam

Dipos pada February 23, 2022

Sayur Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi-pagi sarapan sayur asam emang terbaik #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:

  1. 600 ml air
  2. Secukupnya jagung manis
  3. 1/2 buah labu siam
  4. 1 genggam daun melinjo
  5. Secukupnya kulit melinjo
  6. 2 lembar daun salam
  7. 5 helai kacang panjang
  8. 2 ruas asam jawa
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. Haluskan
  13. 3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
  14. 5 butir bawang merah
  15. 1/2 sdt terasi (dibakar)
  16. 2 cm lengkuas (digeprek)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam

1
Awali dengan baca basmallah. Cuci bersih semua bahan. Potong dadu labu siam, dan iris kacang panjang
Sayur Asam - Step 1
Sayur Asam - Step 1
Sayur Asam - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan jagung dan tunggu sampai matang
Sayur Asam - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam, dan asam jawa
Sayur Asam - Step 3
4
Masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata
Sayur Asam - Step 4
Sayur Asam - Step 4
Sayur Asam - Step 4
5
Sayur asam siap disajikan
Sayur Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong balado tahu

Terong balado tahu

Menu simple murah😋🥰

Sayur Cap Cay

Sayur Cap Cay

10 Orang
40 menit
Tumis sawi putih bumbu seblak

Tumis sawi putih bumbu seblak

Badan bener bener berat buat aktivitas, jadi masak yang simple tapi bikin selera pedas hehe, topingnya dibanyakin ada sosis dan bakso buat lauk makan nasi Kalau seblak sih enaknya sawinya secukupnya, tambah kerupuk kuning mentah yang direndam, plus telor ini nih yang bikin gurih enak

Oseng kangkung ala bunda ayra

Oseng kangkung ala bunda ayra

Simple dan super kilat masaknya

179) cah toge wortel with bakso

179) cah toge wortel with bakso

Masak sayuran yang simpel ,ekonomis dan praktis total kurleb hanya 6000 sudah bisa makan yang enak dan bergizi🤗 #tiketgoldenbatikapron #cookpadcomunity_tangerang #cookpad_indonesia

3 -4 orang
kurleb 20 menit
Bakwan sayur (bala-bala)

Bakwan sayur (bala-bala)

Camilan favorit yang hampir tiap hari pasti bikin 🤭 mudah dan simple banget

± 20 menit
Balado Ikan Asap & Buncis

Balado Ikan Asap & Buncis

Tema Minggu ini adalah memasak “Balado Ikan Asap (pe)” dalam kegiatan #BemarongBerami_CabikPirikTunuIkan .Saya belum pernah sebelumnya mengolah ikan asap,tapi saya pernah melihat di internet caranya ternyata susah-susah gampang.Bahan ikan asapnya juga lumayan mahal karena saya memakai ikan lais. Ikan lais asap banyak sih dijual di pusat oleh-oleh.Ternyata ikan lais itu amis,tapi saya berusaha mencoba memasaknya agar tidak begitu amis & saya campur dengan bahan lainnya agar lebih enak👍 Balado Ikan Asap & Buncis By : @divaerlinda_02012001 #baladoikanasapdanbuncis #baladoikanasap #BemarongBerami_CabikPirikTunulkan #ikanasaplais #mengolahikanasap #PekanPosbar #IkanAsap #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #KelasInspirasi_IkanAsap #bagikaninspirasimu #masakitusaya

Sayur Asam

Sayur Asam

Makanan ini khas sunda banget,di rekomendasi kan makannya tengah hari dengan goreng ikan asin,sambal dan lalapan.alhamdulillah endol pisan euuy Di pasar biasanya udah ada paketan hemat sayur untuk capcay,sop atau sayur asam dalam kantong-kantong.jadi kita tidak perlu lagi beli sayurannya satu-satu.isi sayur asam ada jagung sepotong,kacang panjang 2helai,labu siam 1 buah,kacang tanah,nangka sayur,melinjo,pepaya mentah,terung.kol Bisa juga perpaduan sayuran lain tergantung selera.

3 orang
25 menit
Nugget ayam sayur sederhana

Nugget ayam sayur sederhana

Sikecil susah makan bunda🥺. Maunya jajan mulu. Duhhh bikin nugget ayam sayur aja yuk. Pasti sikecil suka. Dijadiin camilan bisa, dijadiin teman nasi juga bisa banget. Yang pasti murah meriah dan memakai bahan yang sederhana yg ada di dapur. 😁✌

2 - 3 orang
1 jam 30 menit
Kangkung Pecel Sambel Gula

Kangkung Pecel Sambel Gula

Ini makanan Favorit almarhumah ibu saya cara buatnya simpel banget dan ga memakan banyak waktu cocok bgt dimakan sama mangut

2 orang
15 menit
Lontong sayur by Nani🌼

Lontong sayur by Nani🌼

Ini lontong resepnya khas buatan saya sendiri yaa bun🌸🌸selamat mencoba!!🥰 #TiketGoldenBatikApron

9 porsi
Sayur Asem ndeso

Sayur Asem ndeso

Pas weekend gini,buatlah masakan rumahan yg di sukai paksu,sayur asem,mendoan dan pepes bakar mashaAllah nikmat 👌 ikuti yuk resep nya🤗

4 orang
25 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur sup ayam bakso

Sayur sup ayam bakso

Kalau anak2 itu aga susah ya makan sayur ..paling sukanya itu sayur sup banyak yg suka seperti anak saya kalau makan sayur yg paling suka ya sayur sup..yu..ah kita langsung masak aja yu... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity-Bogor

Sayur lelawar

Sayur lelawar

Kali ini saya mau share kuliner khas Jakarta yaitu sayur lelawar, ini enak loh yuk di coba resepnya #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar

Orak arik telur kol

Orak arik telur kol

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Resep kkakdugi bertebaran ya di youtube dan beberapa kali eksperimen selalu gagal di lidah saya. Huhu. Maunya mirip sama yg zaman dulu dimakan di resto korea punya orang korea di Senopati. Sempet berhenti eksperimen lamaaa banget saking kesalnya, lho. Hehehe. Namun, akhirnya kemarin semangat lagi buat coba eksperimen. Sedikit dulu pake 2 buah lobak ukuran sedang. Seperti biasa resep diulik dari channelnya Maangchi. Namun dg improvisasi, khususnya di bagian bumbu pasta. Resep asli tidak pakai pasta tepung beras. Buat lidah saya dan keluarga. Ini yg paling pas! Dapet pedas manis dan asam fermentasi tapi gak terlalu semeriwing kayak kimchi sawi. Teksur yg kotak kayak acar juga bikin beda. Ah! Pokoknya lovely banget sama eksperimen kali ini. Cuman ya itu. Gak difoto step by step. Takut gagal. Eh ternyata berhasil 😆 Gyahahaha~

Oseng Terong Bulat

Oseng Terong Bulat

+/- 30 menit
Sayur Nangka Muda ala Jogja

Sayur Nangka Muda ala Jogja

Sebagai permulaan mengawali perjalanan #PejuangGoldenBatikApron Semoga menu sederhana ini bisa menjadi referensi ibu-ibu semuanya. Semangat rekan seperjuangan saya para #PejuangGoldenBatikApron semoga kita bisa start dan finish bersamaan ya. Fighting! 🌻 #Minggu1

Banyak
45 menit
Terong Crispy

Terong Crispy

Yang belum nyoba silahkan coba bun, rasanya enak, lebih murah, & lebih cepat matang. #terong #shabillacooks #cookpad

3 orang
25 menit