Sayur Daun Ubi

Dipos pada January 26, 2022

Sayur Daun Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Daun Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Daun Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Daun Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Daun Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Daun Ubi diperkirakan sekitar 55 mt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Daun Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Daun Ubi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat week end kemarin, kami makan disebuah resto yg menyajikan makanan Medan. Saat aku pesan menu daun singkong tumbuknya, kebetulan habis... Biar ngg kecewa hari ini aku buat Sayur Daun Ubi, atau daun singkong versi keluargaku, kebetulan aku punya bahannya, tapi sengaja akan kubuat agak kasar, tdk terlalu halus. Yuk yuk yuk, kita kedapur sekarang... #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Daun Ubi:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 1 pack santan instant
  3. 3 sdm teri, cuci & goreng
  4. 1 cabe merah besar, iris serong
  5. 1 bt serai, memarkan
  6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 kelopak kecombrang, iris tipis
  9. 1 sdt kaldu jamur non MSG
  10. Secukupnya garam
  11. 1 liter air
  12. Bumbu halus :
  13. 5 rawit, sesuaikan selera
  14. 1 cabe merah
  15. 5 kemiri sanggrai
  16. 1 sdm ketumbar sanggrai
  17. 5 bawang putih
  18. 7 bawang merah
  19. 1 sdm gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Daun Ubi

1
Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
Sayur Daun Ubi - Step 1
Sayur Daun Ubi - Step 1
Sayur Daun Ubi - Step 1
2
Didihkan air, masukkan daun singkong/ daun ubi yg sdh dicuci. Setelah cukup matang saring& iris2 agak halus, bisa di chopper / ditumbuk bila ingin benar2 halus.
Sayur Daun Ubi - Step 2
Sayur Daun Ubi - Step 2
3
Masukkan kembali dlm panci yg sdh berisi 1 lt air mendidih. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan dlm rebusan daun singkong yg telah dihaluskan, juga irisan kecombrang, serai, daun salam, juga daun jeruk.biarkan hingga mendidih kembali.
Sayur Daun Ubi - Step 3
Sayur Daun Ubi - Step 3
4
Masukkan santan, aduk rata, masukkan cabe merah iris, teri goreng, garam & kaldu jamur. Jangan lupa Koreksi rasa
Sayur Daun Ubi - Step 4
5
Sajikan sayur Daun Ubi yg hangat, gurih & lezat. Selamat menikmati...😍
Sayur Daun Ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-asem entok campur buncis dan wortel

Asem-asem entok campur buncis dan wortel

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Plecing Kangkung Bali

Plecing Kangkung Bali

Penasaran sama rasa masakan ini. Biasa kangkung mah aku tumis aja. Liat resepnya cikgu @heshidayat. Enaaak. Dan kemarin pas ke bali nyoba yg aslinya, hmm kalau di bali tuh ada bumbu khasnya deh kyk kacang” dihalusin atau apa sptnya. Tapi ini juga udh enak kok. Makasih cikgu hes resepnya. Mantulll ❀️. #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_bali

Sambal terong

Sambal terong

Sering banget masak terong di sambelin. Gak ada bosennye wkwkwkk...

Sop Bening Bayam Ala Anak Kos

Sop Bening Bayam Ala Anak Kos

Pengen sayur kuas cus kepikiran masak bayam, tapi sayang nya gak ada bayem (jebol) yang kecil kecil buat sop gitu. Adanya bayam gede gede tapi ga papalah terlanjur dibeli dari pada gak makanπŸ˜‚

2 orang
15 menit
Sayur Kacang Merah

Sayur Kacang Merah

Minggu 2 (10 Februari 2022) Cuaca nya dingin terus belakangan ini. Masak yg berkuah dan hangat bisa jadi solusi biar enak makan 😁 Hari ini nyoba bikin sayur kacang merah, rasanya harus cenderung manis dan asam, menyesuaikan dengan selera orang rumah. Direbus pake cara ini kacang merah bisa empuk banget tapi cepet ga pake lama. Kuahnya tetep harus banyak, klo ga ntar ga semua kebagian kuahnya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

16. TAHU ISI SAYUR DAN AYAM

16. TAHU ISI SAYUR DAN AYAM

Suka sekali dengan tahu isi sayur yang super banyak, apalagi msh ada tekstur kress sayurnya.. ❀️ #tahu #tahuisi

3 orang
30 menit
Nugget Brokoli Wortel

Nugget Brokoli Wortel

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah akhirnya sampe juga pada challenge minggu ini. Salah menu yang sebenarnya bikin anak bisa dan mau makan sayur secara g terang-terangan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„krn diolah sedemikian rupa. Dapat resep dari @dapurade50 #Brokoli #BamasakBaimbai #PejuangGoldenBatikApron #NuggetVsBakwanBrokoli #PekanPosbar #CookpadCommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel

Bakwan sayur simple~ πŸ₯•

Bakwan sayur simple~ πŸ₯•

Dari pagi rasanya mulut eneg terus, dibawa liat2 makanan di sosmed bikin 🀀 ujung2nya buka kulkas cari yang bisa di olah.. Hehe ^^

Capcay sederhana

Capcay sederhana

Cap Cay Ini bener bener Sederhana, karena memanfaatkan Bahan yg ada di Kulkas Rumah Ku saja, walau sederhana tapi Rasana...enak...,

3 0rang
20 menit
Tumis Sawi Wortel

Tumis Sawi Wortel

Week 4 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

2 orang
30 menit
Eggless Spinach Bread πŸ˜‹

Eggless Spinach Bread πŸ˜‹

Ceritanya kemarin waktu nyari buah ke pasar, sama penjual sayur dikasih bayam 4 ikat, udah menolak secara halus, tak bilangin kalo saya tinggal sendirian kebanyakan kalo dikasih 4 ikat, eh malah ditambahin 3 ikat kangkung, ya ampun. Mana nggak punya kambing lagi, nggak ada yang bantuin makan 😁 akhirnya tadi dibikin pecel, lalu sisanya buat percobaan dibikin roti. Ini roti bayam yang dibuat versi krismon ya, jadi tanpa telur, tanpa susu, dan tanpa margarin. 🀣 Meskipun begitu masih enak kok, bisa buat temen nge-teh sambil nonton MasterChef di TV, soalnya ini bikin pas Sabtu siang, btw ntar dipostingnya Senin buat ikutan challenge #PejuangGoldenBatikApron ☺️ yang mau nyimak resepnya, bisa ikuti langkah-langkah berikut dibawah ini! 😍 #RotiBayam #OlahanBayam #SpinachBread #EgglessSpinachBread #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus)

Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus)

Bosan masak tumisan, bikin sayur lodeh saja

4 orang
25 menit
Green Smoothie Sawi

Green Smoothie Sawi

Minum GS lagi yuk! Masih terinspirasi dari sharingnya Mba @Pratiwi250796 dan ketagihan karena kombinasi smoothies sayur dan buah-buahannya enak dan bikin badan terasa segar. #PekanSehat #Smoothies #KreasiDepok_Smoothies #CookpadCommunity_Depok

Balado terong

Balado terong

4 orang
30 menit
Cah Sayuran Jamur

Cah Sayuran Jamur

Sayur brokoli ini favorit saya, direbus gitu aja atau dimasak campur bahan lainnya tetep enak. Ini memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, gampang juga buatnya πŸ˜ƒ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Lodeh Buncis Tempe Tahu

Lodeh Buncis Tempe Tahu

Lagi kangen mbah uti di jogja, dulu sering dimasakin lodeh. alhamdulillah sering bantuin masak jadi inget resepnya. kalo mbah uti dulu ga pake buncis tapi kacang panjang cuma kita ga gitu suka kacang panjang jadi ganti dengan buncis.